Bahan-bahannya : 1 ekor ikan Siakap sederhana besar Bahan A : 1 batang serai, dititik Bawang putih & halia dihiris halus Cendawan telinga kera (rendam dahulu dan tak payah dipotong2x) Bawang besar, hiris kasar 3-4 biji asam boi (dalam botol), boleh dibeli di pasar raya @ kedai runcit {if tak cukup masam, perah limau nipis) Sos plum, boleh dibeli di pasar raya @...